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Sobrecoxa na Mostarda

Ingredientes:

10 sobrecoxas de frango sem osso
4 dentes de alho bem amassado
Suco de 2 limões
1 cebola média ralada
1/2 xícara de chá de vinagre branco
1 frasco pequeno de mostarde picante
2 xícaras de chá de salsinha picadinha
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de manjericão

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela coloque a sobrecoxas e acrescente suco do limão, vinagre, sal, pimenta e o manjericão.
  2. Misture bem, em seguida junte o alho, cebola, a mostarda e a salsinha, misture novamente.
  3. Deixe no tempero por 30 minutos.
  4. Depois coloque em um pirex leve ao forno pré-aquecido para assar e ficar douradinha (lembrando de sempre virar as sobrecoxas).
    Essa receita pode fazer no churrasco, é tudo de bom.

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