Almôndegas prontas congeladas da aveserra 1 cebola de cabeça picada Fio de azeite 2 colheres de sopa de mel 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 copo de água Páprica e alecrim Sal a gosto
🥣Modo de preparo
Coloque as almôndegas na airfryer e deixe dourar. Enquanto isso, numa panela coloque o azeite, cebola e deixe murchar, adicione o mel, trigo e mexa. Adicione a água e os temperos, mexa até engrossar. Depois, despeja esse molho em cima das almodengas! Pronto, perfeito para acompanhar com salada e arroz!
Vem conosco descobrir uma receita muito fácil de um bolinho prático pra saborear no café da manhã, no lanche ou até no jantar!
👉🏼MINI BOLINHO DE FRANGO
🍴 Ingredientes
2 ovos 2 colheres de sopa de farinha de aveia 1 colher de sopa goma de tapioca 4 colheres de sopa de peito de frango refogado @aveserra (usei 1 meio peito) 1/2 xícara de queijo ralado Sal 1 colher de sobremesa de fermento em pó
🥣Modo de preparo
Numa vasilha coloque os ovos, sal, aveia, tapioca, queijo e misture bem. Finalize com frango e por último fermento em pó. Aqui coloque em forma cupcake, tem rendimento de 5 muffins.
🚨 Os produtos da @aveserra podem ser encontrados nos melhores supermercados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina! Ave Serra | Comer bem faz bem
Tempere as sobrecoxas com sal, páprica e temperos a gosto, leve para a airfryer ou forno até assar, reserve. No liquidificador coloque as batatas picadas e cozidas, um pouco da água do cozimento para auxiliar o liquidificador e o queijo parmesão, triture bem até formar um creme. Coloque na forma esse creme e adicione a sobrecoxa já assada, pedaços de queijo e orégano. Leve para gratinar aproximadamente 20 min em 200C.
🚨🚨Esta sobrecoxa AVE SERRA é congelada um a um, esse método permite o congelamento individual de alimentos, fazendo com que eles fiquem soltos na embalagem e não grudem uns nos outros. Ou seja, é perfeito pra quem deseja separar porções pra preparar em ocasiões diferentes, sem precisar descongelar.
Na panela de pressão, coloque as peças da galinha, tomate, cebola, alho e os temperos, deixe aproximadamente 35 a 40 min. na pressão. Finalize com tempero verde e pimentão. Pode colocar mais 5 min na pressão para cozinhar por completo, pronto.. só servir com polenta ou arroz ou macarrão ou até mesmo cozinhar arroz dentro e fazer uma galinhada.
🚨Os produtos da @aveserra são fáceis de encontrar nos supermercados da região!
Por meio de uma parceria firmada com um frigorífico de suínos terceirizado, agora, a Granja Pinheiros conta também com uma linha de cortes suínos. Comercializada sob a chancela da marca Ave Serra, a linha oferece cortes nobres suínos, já temperados com o exclusivo tempero da marca e embalados a vácuo, garantindo melhor qualidade e sabor aos produtos.
A proposta da linha, que conta com seis tipos de cortes, é atender ao mercado gaúcho e catarinense, trazendo o mais alto padrão de qualidade a preços competitivos. “Nós já trabalhamos anteriormente com suínos. Na época, estrategicamente, voltamos nossos esforços para a criação e abate exclusivo de frangos. Agora essa nova oportunidade surgiu e nós a aproveitamos, para retomar o que também sempre esteve no nosso DNA.” – acrescenta o gerente industrial, Davi Kehl.
Os produtos da linha de Suínos são encontrados nos melhores pontos de venda do Rio Grande do Sul e Santa Catarina.
Se você gosta de receitas práticas, deliciosas e saudáveis, então você não pode perder essa delícia!
🍴 Ingredientes
500g de carne de frango moída @aveserra 2 dentes de alho moídos Açafrão da terra Sal 1 cenoura cozida (Aqui pode colocar os legumes que desejar)
🍴Empanar
1 ovo Farelo de aveia Queijo parmesão
🍴Modo de preparo
Numa vasilha, coloque a carne moída de frango, alho, sal, açafrão. Leve ao processador ou liquidificador essa mistura e acrescente a cenoura, triture bem. Num prato, coloque o ovo e bata com um pouquinho de água, misture bem. Em outro prato coloque o farelo de aveia com parmesão. Com as mãos molhadas com um pouco de água, vá moldando os nuggets, passe no ovo e na mistura do farelo de aveia. Coloque em forma untada, ou airfryer e deixe até dourar!!
🚨Aqui você pode fazer algum molho para acompanhar!
🚨 Você encontra a marca @aveserra nos melhores supermercados! Para quem ama praticidade, ter carne moída de frango no freezer facilita muito!
No último sábado, dia 27, o Hotel Vila Verde de Nova Petrópolis foi palco da Convenção Comercial, da Ave Serra RS. Estiveram presentes cerca de 60 representantes comerciais que foram apresentados a uma grande novidade que, em breve, será contada por aqui também. _______________________________________________________________________
Além disso, foram premiados os representantes com melhores resultados em 2023:
A empresa Ave Serra foi premiada, pela 4ª vez, como melhor fornecedora de frangos na noite de segunda-feira, dia 27/11, no Carrinho Agas 2023.
O diretor administrativo, Roberto Luiz Kehl salientou que é um momento ímpar para a empresa. “O trabalho de todos os colaboradores e equipes de apoio é externamente importante para o sucesso da empresa e esse prêmio é de todos nós”, destacou.
O processo de seleção foi executado pela Associação Gaúcha de Supermercados (Agas), que apurou as indicações do prêmio com os maiores supermercadistas do Ranking Agas, através de pesquisa espontânea. O Carrinho Agas é um prêmio entregue desde 1984, destinado aos destaques do ano no setor de autosserviço. A premiação, que é uma distinção nacional sendo uma das mais importantes do ramo supermercadista, é um reconhecimento a empresas que constroem um setor varejista cada vez mais sólido no Rio Grande do Sul.
Nada como aproveitar o fim de ano que vem aí pra colocar umas receitas em prática, não é? E essa é bem especial! CUCA DE FRANGO com FILÉ DE PEITO Ave Serra
Essa massa derrete na boca, super cremosa! 😋
Massa:
• 2 gemas • 3 colheres de margarina ou manteiga • 3 colheres de banha de porco • 1 pitada de sal • 3 xícaras de farinha de trigo aproximadamente (até soltar das mãos) Coloque na geladeira por 30 minutinhos.
Recheio:
• 1 Filé de Peito frango @aveserra • 1 Cebola média picada • 3 Dentes de alho • Tomate • Milho e ervilha • Sal, pimenta do reino • Páprica defumada • Catupiry Finalizei com salsinha e cebolinha.
Forno pré aquecido a 200 graus, por uns 30 a 40 minutinhos.
Não tem como errar, e toda família vai amar! Ave Serra | Comer bem faz bem
Com uma vida tão corrida, às vezes fica difícil se alimentar bem.
Mas organizar o congelamento de alimentos é um excelente recurso para:
– evitar o desperdício
– poder consumir alimentos que já estão fora da época de safra
– organizar refeições mais saudáveis
– preparar marmitas para o trabalho
– não precisar cozinhar todos os dias
Para isso, as primeiras dicas são:
– organize sua geladeira e o freezer, mantendo-os sempre limpos;
– elimine alimentos que estão armazenados há muito tempo
– etiquete toda a refeição que for congelar com a data e o nome do alimento
OUTRAS DICAS SUPER IMPORTANTES:
– É MUITO RECOMENDÁVEL congelar a vácuo. Assim, evita-se a oxidação (que produz determinadas reações enzimáticas que degradam a qualidade dos alimentos), a perda de umidade e a contaminação microbiana.
– Vidros são bastante higiênicos e podem ser esterilizados. Escolha os que podem ir ao freezer.
– ALIMENTOS CRUS não podem ser congelados duas vezes. Uma vez descongelados, eles precisam ser cozidos para não estragarem.
– Quando congelar líquidos como sopas e molhos, deixe uma borda de 2 cm, porque com o congelamento esses líquidos se expandem.
– Não congele alimentos que já foram reutilizados, nem aqueles que estejam na geladeira por um período duvidoso.
– O LEITE FRESCO pode ser congelado por até 6 meses. OVOS, separados por clara e gema, por até 6 meses.
– VEGETAIS devem ser passados pelo processo de BRANQUEAMENTO para manter seus nutrientes, textura e cor: tire as partes danificadas, descasque e corte os vegetais. Ferva um litro de água e coloque 100g de vegetais, baixe o fogo e cozinhe-os até que fiquem “al dente”. Com uma peneira, tire a porção e mergulhe em um recipiente com água e gelo até ficarem frios. Embale em seguida!
– PEIXE MAGRO pode ser congelado por até 6 meses, porém o PEIXE MAIS GORDUROSO por 3 meses.
– Para congelar a CARNE CRUA, retire da embalagem original e coloque em outra limpa de sua preferência. Pode ser congelada por até 3 meses, assim como a carne cozida.
– FEIJÃO: congele cozido em potes de vidro ou plástico, com a porção que será consumida de cada vez. Tempo de congelamento: 3 meses.
– FRUTAS podem ser congeladas em forma de polpa ou fracionadas (embale primeiramente em filme plástico) por até 12 meses.
– Congele o PÃO em embalagem bem fechada por até 3 meses.
– O ARROZ pode ser congelado por até 3 meses em porções que serão utilizadas para cada refeição.
Não se esqueça de tomar estes cuidados, assim você terá certeza de que além de ser muito prático, congelar alimentos também é ótimo para a saúde!
Lisandra Eifler Firme
Especialista Nutrição Clínica CRN11166
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