A alimentação diária deve ser composta por todos os macronutrientes (carboidratos, gorduras e proteínas), mas algumas pessoas exageram no consumo proteico diário. Você é uma delas? Ou apenas não sabe realmente quanto de proteína deve consumir para equilibrar a sua alimentação diária e assim garantir uma boa saúde?!
Pois vamos lá…
Saiba que a principal função das proteínas é garantir o crescimento e a regeneração do corpo. Para cada sexo, idade e fator de atividade física, entre outros, a quantidade de proteína que deve ser consumida diariamente muda.
A INGESTÃO DIÁRIA IDEAL DE PROTEÍNA para um adulto é de 0,75 g por quilograma de peso corporal, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS). Assim, se você pesa 70 kg você necessita de 52,5 g de proteína por dia, seja ela de fonte animal e/ou vegetal (um peito de frango grelhado tem cerca de 60 g de proteína).
Já se você for uma pessoa com idade acima de 60 anos, significa que o CONSUMO DIÁRIO DE PROTEÍNA DEVE SER AUMENTADO: 1,2 g por quilograma de peso.
Para pessoas que mantêm TREINOS PESADOS e que exigem muito do corpo ou que apresentam uma queima calórica exagerada, como os atletas, o consumo de proteínas também deve ser aumentado: pode chegar a 2 g por quilograma de peso de proteína/dia.
É bom saber que o nosso organismo processa apenas 20 a 30 g de proteína a cada 2,5 horas. Consumir mais do que isso em cada refeição pode ser estocado em forma de gordura, o que fará você engordar. Para isso, o ideal é sempre consultar um profissional Nutricionista para avaliar o quanto você precisa consumir diariamente.
Lisandra Eifler Firme
Especialista em Nutrição Clínica CRN11166
