Essa receita é a cara do verão, perfeita para aqueles dias quentes, rápida de preparar e deliciosa! Se você ama receitas práticas e saborosas, vai se apaixonar! 😍
Ingredientes:
500g de carne moída de frango
1/4 xícara de cebola picada finamente
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de hortelã picada (opcional)
2 dentes de alho picados finamente
1/4 xícara de farinha de rosca (aproximadamente)
1 colher (chá) de cominho em pó
3/4 colher (chá) de coentro moído
3/4 colher (chá) de canela em pó
1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora (opcional)
1/4 colher (chá) de pimenta caiena moída (opcional)
Sal a gosto
Para finalizar:
Óleo para grelhar
10 espetinhos
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Divida a mistura em 10 partes iguais e modele as kaftas, colocando um espetinho no centro de cada porção.
Aqueça uma frigideira e adicione um fio generoso de óleo. Grelhe as kaftas em fogo médio, dourando todos os lados e garantindo que o miolo cozinhe bem.
Sirva com limão para dar aquele toque especial! 🍋
Dicas da Receita: 🔹 Se a carne estiver mais úmida, adicione um pouco mais de farinha de rosca para dar o ponto certo. 🔹 Eu fiz cada kafta com aproximadamente 77g. 🔹 Para facilitar na modelagem, umedeça as mãos!
✨ Essa receita é perfeita para você salvar e repetir sempre que bater aquela vontade de algo delicioso e saudável! Não esqueça de marcar alguém que vai adorar essa kafta de frango e compartilhar nos stories! 💕 E, claro, deixe seu comentário se fez e amou! 🥰
