Ingredientes:
10 sobrecoxas de frango sem osso
4 dentes de alho bem amassado
Suco de 2 limões
1 cebola média ralada
1/2 xícara de chá de vinagre branco
1 frasco pequeno de mostarde picante
2 xícaras de chá de salsinha picadinha
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de manjericão
Modo de Preparo:
- Em uma tigela coloque a sobrecoxas e acrescente suco do limão, vinagre, sal, pimenta e o manjericão.
- Misture bem, em seguida junte o alho, cebola, a mostarda e a salsinha, misture novamente.
- Deixe no tempero por 30 minutos.
- Depois coloque em um pirex leve ao forno pré-aquecido para assar e ficar douradinha (lembrando de sempre virar as sobrecoxas).
Essa receita pode fazer no churrasco, é tudo de bom.
