Publicado em

Lançamento de Empanados Ave Serra é sucesso!

Com mais de 40 anos de tradição na produção de cortes de frango, a Granja Pinheiros, empresa familiar de Nova Petrópolis, com unidade também em São Francisco de Paula e em outras cidades do RS e SC, dá um passo importante em sua trajetória com o lançamento de uma nova linha de empanados sob a marca Ave Serra. A novidade celebra a entrada da empresa no segmento de alimentos prontos para lanches e refeições rápidas.

Para se aproximar do público jovem e dar um tom leve e descontraído à campanha de lançamento, a Ave Serra anuncia a parceria com o comunicador e influenciador Duda Garbi, figura muito conhecida e querida nos dois estados.

“A escolha do Duda Garbi reflete o novo momento da Ave Serra. Ele representa bem o nosso público-alvo: jovem, bem-humorado, que valoriza a praticidade, mas também prioriza a qualidade. Queremos que nossos empanados estejam na rotina de quem vive o dia a dia com intensidade e precisa de soluções rápidas”, afirma Roberto Luiz Kehl, diretor administrativo da empresa.

“À medida que conheci a Ave Serra, senti confiança pelos produtos e me identifiquei pela relação familiar, que é muito forte e presente em toda empresa”, comemora Duda, que empresta o seu rosto ao lançamento da marca.

Com os novos produtos, a Ave Serra pretende fortalecer ainda mais sua presença no mercado de Santa Catarina e Rio Grande do Sul, consolidando a nova linha como uma importante frente de negócios para a marca.

Publicado em

Receita: Kafta de frango

Essa receita é a cara do verão, perfeita para aqueles dias quentes, rápida de preparar e deliciosa! Se você ama receitas práticas e saborosas, vai se apaixonar! 😍

Ingredientes:

500g de carne moída de frango

1/4 xícara de cebola picada finamente

2 colheres (sopa) de salsinha picada

1 colher (sopa) de hortelã picada (opcional)

2 dentes de alho picados finamente

1/4 xícara de farinha de rosca (aproximadamente)

1 colher (chá) de cominho em pó

3/4 colher (chá) de coentro moído

3/4 colher (chá) de canela em pó

1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora (opcional)

1/4 colher (chá) de pimenta caiena moída (opcional)

Sal a gosto

Para finalizar:

Óleo para grelhar

10 espetinhos

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.

Divida a mistura em 10 partes iguais e modele as kaftas, colocando um espetinho no centro de cada porção.

Aqueça uma frigideira e adicione um fio generoso de óleo. Grelhe as kaftas em fogo médio, dourando todos os lados e garantindo que o miolo cozinhe bem.

Sirva com limão para dar aquele toque especial! 🍋

Dicas da Receita: 🔹 Se a carne estiver mais úmida, adicione um pouco mais de farinha de rosca para dar o ponto certo. 🔹 Eu fiz cada kafta com aproximadamente 77g. 🔹 Para facilitar na modelagem, umedeça as mãos!

✨ Essa receita é perfeita para você salvar e repetir sempre que bater aquela vontade de algo delicioso e saudável! Não esqueça de marcar alguém que vai adorar essa kafta de frango e compartilhar nos stories! 💕 E, claro, deixe seu comentário se fez e amou! 🥰

Publicado em

Receita: Bolo de Carne suína

Uma receita perfeita para as festas de fim de ano. Bolo de carne é um clássico, mas essa receita tem um toque especial, feita com carne suína e cogumelos, ela deliciosa, com sabores delicados e sofisticados. Perfeita para celebrar em família.

O melhor de tudo, é que ela pode ser feita até na véspera, assim você pode aproveitar as festas com quem você ama.

700g de pernil suíno
200g de cogumelos frescos finamente picados
1 cebola pequena picada
2 colheres (sopa) de salsa fresca picada finamente
1 colher (sopa) de orégano
1 ovo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão
2 colheres de sopa de ketchup
Sal e pimenta preta a gosto
½ xícara de farinha de rosca simples (aprox)

Cobertura
4 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 colher de chá de vinagre branco ou de maçã
Sal a gosto

No processador coloque o pernil e bata até moer bem a carne.
Em uma tigela coloque todos os ingredientes (menos a farinha de rosca).
Mexa bem para integrar e então coloque a farinha de rosca aos poucos e de acordo com a necessidade.
Distribua a mistura em uma forma untada (aprox 22x12cm). Finalize com um pouco mais de farinha de rosca.
Leve para assar em forno preaquecido 180°C por 30 minutos. Espalhe a cobertura e leve de volta ao forno por mais 10 a 15 minutos.
Deixe amornar antes de cortar e servir.

Cobertura
Misture todos os ingredientes e bom apetite!

Publicado em

Receita: Pizza de Frango de Frigideira!

🍴Ingredientes

Filé de sobrecoxa picado @aveserra
Tempero verde
Sal, páprica, açafrão
2 ovos
3 colheres de sopa de tapioca
Queijo ralado
Tomate fatiado
Orégano

🥣Modo de preparo

Na frigideira coloque o frango picado e com os temperos. Frite bem. Numa vasilha misture o ovo, tapioca e sal. Despeje essa mistura na frigideira. Adicione o queijo, as rodelas de tomate, orégano, tampe e abaixe o fogo. Deixe uns 5 min até cozinhar bem.

Publicado em

Ave Serra é eleita pela 5ª vez como melhor fornecedora de frangos no Carrinho Agas

Ave Serra é eleita Melhor Fornecedora de Frangos no Carrinho AGAS 2024!

É com grande alegria que anunciamos esse momento de celebração e reconhecimento! A Ave Serra foi eleita, pelo quinto ano consecutivo, a Melhor Fornecedora na categoria Frangos no Carrinho AGAS 2024.

A entrega do prêmio, parte integrante da tradição do Carrinho AGAS, ocorrerá em uma cerimônia especial no Clube Grêmio Náutico União de Porto Alegre, na terça-feira, dia 10 de dezembro, a partir das 19h, e pode ser acompanhada ao vivo pelo canal do Portal Agas no Youtube.

Parabéns a todos! É penta!

Publicado em

Receita: Almôndegas de Frango ao molho agridoce

🍴Ingredientes

Almôndegas prontas congeladas da aveserra
1 cebola de cabeça picada
Fio de azeite
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 copo de água
Páprica e alecrim
Sal a gosto

🥣Modo de preparo

Coloque as almôndegas na airfryer e deixe dourar. Enquanto isso, numa panela coloque o azeite, cebola e deixe murchar, adicione o mel, trigo e mexa. Adicione a água e os temperos, mexa até engrossar. Depois, despeja esse molho em cima das almodengas! Pronto, perfeito para acompanhar com salada e arroz!

Publicado em

Receita: Mini Bolinho de Frango Ave Serra

Vem conosco descobrir uma receita muito fácil de um bolinho prático pra saborear no café da manhã, no lanche ou até no jantar!

👉🏼MINI BOLINHO DE FRANGO

🍴 Ingredientes

2 ovos
2 colheres de sopa de farinha de aveia
1 colher de sopa goma de tapioca
4 colheres de sopa de peito de frango refogado @aveserra (usei 1 meio peito)
1/2 xícara de queijo ralado
Sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó

🥣Modo de preparo

Numa vasilha coloque os ovos, sal, aveia, tapioca, queijo e misture bem. Finalize com frango e por último fermento em pó. Aqui coloque em forma cupcake, tem rendimento de 5 muffins.

🚨 Os produtos da @aveserra podem ser encontrados nos melhores supermercados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina!
Ave Serra | Comer bem faz bem

Publicado em

Receita: Sobrecoxa Ave Serra assada com purê de batata

🍴Ingredientes

1 pacote de sobrecoxa Aveserra Congelado um a um

Sal

Páprica, temperos a gosto

5 batatas inglesas grandes picadas e cozidas

1 pacote de queijo parmesão ralado

Queijo fatiado

Orégano

🥣Modo de preparo

Tempere as sobrecoxas com sal, páprica e temperos a gosto, leve para a airfryer ou forno  até assar, reserve. No liquidificador coloque as batatas picadas e cozidas, um pouco da água do cozimento para auxiliar o liquidificador e o queijo parmesão, triture bem até formar um creme. Coloque na forma esse creme e adicione a sobrecoxa já assada, pedaços de queijo e orégano. Leve para gratinar aproximadamente 20 min em 200C.

🚨🚨Esta sobrecoxa AVE SERRA é congelada um a um, esse método permite o congelamento individual de alimentos, fazendo com que eles fiquem soltos na embalagem e não grudem uns nos outros. Ou seja, é perfeito pra quem deseja separar porções pra preparar em ocasiões diferentes, sem precisar descongelar.

Publicado em

Receita: Galinha à passarinho Ave Serra na panela de pressão

🍴Ingredientes

Galinha a passarinho @aveserra

2 tomates picados em tamanhos maiores

1 cebola grande picada

3 dentes de alho

Açafrão, páprica e sal

Tempero verde

Pimentão

🥣Modo de preparo

Na panela de pressão, coloque as peças da galinha, tomate, cebola, alho e os temperos, deixe aproximadamente 35 a 40 min. na pressão. Finalize com tempero verde e pimentão. Pode colocar mais 5 min na pressão para cozinhar por completo, pronto.. só servir com polenta ou arroz ou macarrão ou até mesmo cozinhar arroz dentro e fazer uma galinhada.

🚨Os produtos da @aveserra são fáceis de encontrar nos supermercados da região!

Publicado em

Ave Serra lança linha de Cortes Suínos

Por meio de uma parceria firmada com um frigorífico de suínos terceirizado, agora, a Granja Pinheiros conta também com uma linha de cortes suínos. Comercializada sob a chancela da marca Ave Serra, a linha oferece cortes nobres suínos, já temperados com o exclusivo tempero da marca e embalados a vácuo, garantindo melhor qualidade e sabor aos produtos.

A proposta da linha, que conta com seis tipos de cortes, é atender ao mercado gaúcho e catarinense, trazendo o mais alto padrão de qualidade a preços competitivos. “Nós já trabalhamos anteriormente com suínos. Na época, estrategicamente, voltamos nossos esforços para a criação e abate exclusivo de frangos. Agora essa nova oportunidade surgiu e nós a aproveitamos, para retomar o que também sempre esteve no nosso DNA.” – acrescenta o gerente industrial, Davi Kehl.

Os produtos da linha de Suínos são encontrados nos melhores pontos de venda do Rio Grande do Sul e Santa Catarina.