Publicado em

Dica da Nutri #004 – Alimentos Anti-Inflamatórios

Estresse, má alimentação, sedentarismo, noites mal dormidas, tabagismo, consumo exacerbado de álcool, fadiga crônica, falta de água… o que essas condições têm em comum? Todas elas e mais algumas são agentes agressores do  nosso corpo que causam a INFLAMAÇÃO!           

Mas o que é essa tal de inflamação?!

            Com a exposição constante a esses agressores, o SISTEMA IMUNOLÓGICO fica comprometido, sobrecarregando-se e dando origem ao aumento de glóbulos brancos, alterações nas células e, eventualmente, danos a tecidos e órgãos do nosso organismo.

            A inflamação crônica pode causar desde simples dores de cabeça, acne ou cellulite, até problemas mais graves como: mal de Alzheimer, doenças cardiovasculares, obesidade, diabetes tipo 2, artrite, doenças autoimunes, fígado gorduroso entre vários outros males.

            Para evitar o problema, é preciso apostar em um estilo de vida saudável. Eliminar os agentes agressores e, claro, de fundamental importância, INVESTIR EM ALIMENTOS ANTI-INFLAMATÓRIOS:

  • folhas verde escuras, abacate, gengibre, cúrcuma, tomate orgânico, alho, pimentas, maracujá, frutas vermelhas, chá verde, uvas roxas, suco de uva roxa integral, azeite de oliva extra virgem, linhaça, chia e peixes como sardinha, arenque, cavala, salmão.

       A alimentação tem relação direta com o processo inflamatório, sendo capaz de prevenir ou curar essa condição, como também de causar a inflamação. Esses alimentos listados acima apresentam compostos bioativos poderosos para reduzir o processo inflamatório.

       Em contrapartida, para evitar que seu corpo esteja sempre inflamado, evite açúcar refinado, gordura saturada, embutidos, refrigerantes e gordura trans.

       Você quer garantir uma vida saudável?! Aposte em alimentos que nutrem, atividades físicas, um tempo ao ar livre, sol na medida certa, muita água durante o dia, chá de ervas naturais e Amor no coração!

Lisandra Eifler Firme

Especialista em Nutrição Clínica – CRN 11166

Publicado em

A Ave Serra está engajada na luta contra a COVID-19

A Granja Pinheiros (produtos Ave Serra) está totalmente engajada na Prevenção do Covid-19 e apresenta suas ações, sendo elas incrementadas constantemente.
.
Todos juntos, sairemos dessa, ainda mais fortes!

Granja Pinheiros contra o Covid-19

A Granja Pinheiros (produtos Ave Serra) está totalmente engajada na Prevenção do Covid-19 e apresenta suas ações, sendo elas incrementadas constantemente..Todos juntos, sairemos dessa, ainda mais fortes!

Publicado por Ave Serra em Terça-feira, 12 de maio de 2020
Publicado em

Wrap de Frango

Ingredientes

  • Tomate médio sem sementes cortado em tiras finas
  • 1 cenoura pequena cortada em tiras finas
  • ½ maço de alface
  • ½ maço de rúcula
  • 1 pepino japonês cortado em tiras ou em cubos
  • 1 pote de requeijão (250g)
  • 2 unidades de pão para wrap
  • Fatias de frango a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite (26ml)

Modo de preparo

  • 1- Aqueça o azeite em uma frigideira. Adicione os cubos de frango temperado e refogue até o ponto de sua preferência.
  • 2- Monte o wrap: aqueça o wrap conforme indicado na embalagem, espalhe uma farta camada de requeijão sobre o Wrap ainda quente, e sobre ele disponha a alface, a rúcula, a cenoura, o pepino em cubos e o tomate. Tempere caso desejar.
  • 3- No centro, coloque as fatias de frango ainda quentes. Enrole e sirva em seguida.

Publicado em

Sobrecoxa na Mostarda

Ingredientes:

10 sobrecoxas de frango sem osso
4 dentes de alho bem amassado
Suco de 2 limões
1 cebola média ralada
1/2 xícara de chá de vinagre branco
1 frasco pequeno de mostarde picante
2 xícaras de chá de salsinha picadinha
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de manjericão

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela coloque a sobrecoxas e acrescente suco do limão, vinagre, sal, pimenta e o manjericão.
  2. Misture bem, em seguida junte o alho, cebola, a mostarda e a salsinha, misture novamente.
  3. Deixe no tempero por 30 minutos.
  4. Depois coloque em um pirex leve ao forno pré-aquecido para assar e ficar douradinha (lembrando de sempre virar as sobrecoxas).
    Essa receita pode fazer no churrasco, é tudo de bom.