Uma receita para deixar qualquer almoço especial e com aquele toque de chef!
Para o frango:
Frango Recheado com Farofa Ave Serra, bacon em tiras e manteiga.
Glacê de laranja:
Suco de laranja natural + mel + páprica defumada. Leve ao fogo baixo por alguns minutos, até reduzir e ficar brilhante.
Preparo:
Cubra o frango com bacon, cubra com papel-alumínio e asse a 200 °C por 1h15. Depois, retire o papel, pincele o glacê e volte ao forno por mais 25 a 30 minutos, pincelando o glacê a cada 10 minutos, até dourar e caramelizar.
Purê aveludado:
Cozinhe as batatas, amasse ainda quentes e misture manteiga, creme de leite e leite morno. Finalize com sal e noz-moscada.
O resultado? Frango douradinho, bacon crocante, glacê agridoce e um purê supercremoso.
Salve a receita para preparar em casa!
